요알못 아저씨의 오징어통찜 도전 이야기!

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유튜브 먹방을 보다가(구체적으로 언급하자면 대평이, 가르마) 갑자기 오징어 통찜을 먹고 싶더라구요

 

그래서 당일 경매로 발송한다는 수산업체에 오징어 1kg 주문했구요

 

드디어 주문 5일만에 오징어 3마리가 도착했어요.

 

요리와는 거리가 먼 인생을 살았던 지라 

어떻게 오징어통찜을 할 지 긴장되는데요...

 

그래도 쌩초보의 열정만큼은 활활 ㅎㅎ

 

지금부터 오징어통찜 요리 들어갑니다!!

 

 

먼저 매끈한 몸매를 자랑하는 오징어 세척해주고요

 

 

샤워를 끝마친 오징어님의 모자(?)와 쭉뻗은 각선미가 참 아름답네요

 

이제 사우나를 하러 찜통으로 들어가야겠죠?

 

 

아차차!! 찜기가 너무 작네요~

 

이 좁은 사우나에 오징어 3마리를 우겨넣습니다.

(조금 불편하더라도 참으렴)

 

 

중간정도의 불에 15분 정도 쪄줍니다.

(처음 해보는 거라 10초마다 오징어 상태 확인했어요 ㅜㅜ)

 

캬~ 그래도 냄새 하나는 정말 끝내주는 군요

 

 

드디어 와......ㄴ......서.......ㅇ....

(완성이라고 하기에는 비주얼이 참, 역시 유튜브르 보던 것과는 다르네요 ㅎㅎ)

 

 

이렇게 나름 오징어 상하체 분리 작업해주구요~

 

비주얼은 이렇게 처참(?)해도 내장과 먹물이 버무려져서 향은 끝내줍니다.

 

 

아이들과 같이 먹을 거라 먹기 좋게 잘라주구요

 

 

땡초, 양파 등 야채를 갖추진 못했지만 오징어통찜 특유의 고소한 향과

먹물 범벅 비주얼에 막걸리 한잔은 참을 수가 없네요.

 

처음 해보는 오징어통찜을 해낸 나 자신이 정말 대견하구요

잘 먹어준 가족에게도 참 고맙네요

 

다음 번에는 더 잘하겠죠? 요알못 아저씨의 요리 도전 이야기는 계속됩니다!